【一次吃兩蟹大滿足！】與你蟹逅雙拼配白飯、海苔、凍蛋黃更好吃！

就這一盒：與你蟹逅，就能品嚐到精選的「紅蟳」和「藍花蟹」，絕對是一場華麗的爆蛋盛宴和鮮甜美味的享受！與你蟹逅雙拼蟹肉質地鮮美，口感豐潤，讓你愛不釋手。

除了蟹肉本身的美味，醬油也是提升風味的重要角色。醬油的鹹香味更能凸顯生醃醬油蟹的鮮味，讓你一嘗鮮嫩蟹肉與醬油的絕妙結合。鹹香的滋味，必定回味無窮。

準備好一同體驗不同品種醬蟹的美味了嗎？讓我們共同探索醬蟹的豐富世界，品味每一口的鮮味！

與你蟹逅雙拼是什麼？

輕奢小巧餐盒，讓你一次品嚐到精心挑選的「紅蟳」和「藍花蟹」，蟹肉質鮮甜，口感豐潤，每一口都是華麗的爆蛋享受和鮮美的口感。

紅蟳：生醃醬油蟹，精挑足重紅蟳，其蛋量豐富且鮮嫩，口味濃郁搭配醬汁更是鹹鮮，很適合拌入白飯，經典的白飯小偷。
藍蟹：生醃醬油藍花蟹，精挑活凍藍蟹，海蟹相較紅蟳的蛋量比較少，但其肉質因來自大海更為鮮美、清甜，口感更是如同果凍，適合包著海苔，一口咬下享受多層次的美味。
靈魂醬料的鹹鮮更能突顯蟹肉和蛋黃的自然鮮味，絕對可以品味到完美的肉質與蛋量的結合。

一口接著一口都充滿滿足感，享受到醬蟹的最佳風味。配上白飯、海苔和凍蛋黃，醬蟹餐盒增添更多美味。

與你蟹逅雙拼好吃的理由？

專注於RO逆滲透活水處理，在食材處理過程中使用的每一滴純淨水，讓食材能夠展現最佳的口感和味道。
對於每一樣食材都是經過主廚用心挑選，堅持使用純天然的食材，無添加防腐劑添加物，並由燉煮將營養精華保留在醬汁中。

而每一位職人都以極致繁複工法將醬蟹烹煮至黃金狀態，光是醬汁燉煮的步驟，時間就要耗費長達整整8小時。透過這樣細緻用心的徹底燉煮，才能熬釀出醬蟹靈魂醬汁的獨特風味！

與你蟹逅雙拼可以怎麼搭配？

搭配白飯、海苔和凍蛋黃的醬蟹絕對能滿足你的味蕾，配料的組合讓每一口都充滿了層次豐富的風味，絕對是一道令人垂涎欲滴的美食！

即時解凍後，可以立刻享用這道料理，冰涼清爽的口感讓人感到一股涼意，完美地平衡了醬蟹的濃郁味道。每一口都能讓你感受到蟹肉的鮮嫩和醬汁的香醇，讓你愛不釋手。

而這款醬蟹更是那些渴望嚐試各種不同口味的美食愛好者的最佳選擇，濃郁的醬油蟹、微辣的香辣蟹，或是甜味十足的蜜汁蟹，都可以在這款料理中找到。

與你蟹逅雙拼烹煮手法為何？

這道最棒的點是餐盒解凍即食，冰涼清爽最對味，可以隨時享用美味，無需等待，即刻品味醬蟹的美妙。

一同體驗雙重享受的與你蟹逅，品味精選品種的美味。

無論你是美食愛好者，還是想要嘗試不同品種醬蟹的多樣性，餐盒都能帶來驚喜和滿足！

1.生醃醬蟹要求絕對去除蟹腮和內臟：這一步驟的目的是為了避免蟹肉和調料的混合，同時避免對蟹肉的味道和口感產生影響。經過仔細的去腮和清理，可以讓蟹肉呈現出更加鮮嫩、純凈的口感。

2.生醃醬蟹堅持手工洗凈和修剪：由於海鮮的食用安全問題較為敏感，所以洗凈和修剪環節要求非常嚴格。為了保證食品衛生和安全，生醃醬蟹將手工洗凈和修剪作為重要的一環，確保每只蟹都能達到衛生標準和食用要求。

3.生醃醬蟹要求精選活蟹並運用冷凍滅菌技術：由於生醃醬蟹在運輸和加工過程中容易受到微生物的污染，因此保證海鮮的衛生安全是非常關鍵的。生醃醬蟹的蟹肉都是精選活蟹，並採用冷凍滅菌的技術進行處理，確保蟹肉的品質和衛生安全，讓消費者更加安心地享受美味的蟹肉。

玥沐精選秉持著專業、用心、堅持的精神，

只為讓你吃到最好吃、最安心的料理！

專人去腮去內臟、刷淨蟹身細節

修剪蟹殼、蟹螯等部位，食用適口性更佳