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我們整理了3個必吃韓國醬蟹的原因,看完一定要買回家試試看!
製作過程繁瑣又講究:
韓國醬蟹的製作過程需要使用優質的螃蟹和特製的醬油,
由經驗豐富的廚師細心烹調燉煮靈魂醬汁,
有了「這個」才能做出口感鮮美、香氣四溢的韓國醬蟹。
無論是在家中享用還是在餐廳品嚐,都是一種非常值得一試的美食!
搭配米飯更加分:
韓國醬蟹被稱為「飯小偷」,
是因為其滋味讓人不自覺地一口接一口地配著米飯,
飯也被視為這道料理的主要配角。
適合配啤酒/小菜:
吃韓國醬蟹最好的搭配就是熱氣騰騰的白米飯和一杯清爽的啤酒,
你能享受到醇厚的風味和獨特的鮮嫩口感。
我們幫大家整理了韓國醬蟹在食用上的3大重點,供大家參考唷!
選用蟹種:
海蟹相較淡水蟹發生寄生蟲風險的機會更低,
無論如何還是要多多留意唷!
建議使用活凍蟹:
基本上活凍蟹較沒有寄生蟲疑慮,
同時要徹底落實食材清洗,必要的滅菌製程,
這樣才更能確保食用安全。
食用應適量評估自身體質:
生食是相對特殊的料理方式,
除非你是專業的廚師,擁有相關背景與設備,
否則不建議自己在家製作。由於每個人的體質不同,有些人可能會引起過敏、拉肚子的情形,
建議要審慎評估自己的身體狀況,以下情況不建議食用:
1.空腹或過量進食生醃/生冷料理。
2.身體狀況欠佳、感冒或尚未完全康復者。
3.過敏體質、腸胃敏感
4.孕婦
如有相關不適之症狀產生,都應立即向相關專業門診就醫治療,如:急診、家醫科、過敏症診所……等,由醫師開立診斷證明及療程,並好好調養身體。
玥沐嚴選,值得你選擇的3大特色一次說!
嚴選高品質食材並徹底處理:
精挑進口足重足兩爆蛋活體紅蟳;全程使用RO逆滲透活水處理,確實清腮、去除內臟,
蟹腮、蟹臟器,這些是正是容易暗藏寄生蟲、且不可食用的部位,去除乾淨能大大降低寄生蟲風險,
料理工序中更是必經費時的急凍滅菌製程,讓享用美食更安心。
層層把關定期送驗:
定期送驗SGS檢驗合格,產品均投保千萬責任險。
(食品業者登錄字號 A-142592218-00000-1)
業界唯一精緻醬蟹:
堅持專人手工清刷,精修堅硬的蟹殼、蟹鉗,讓邊緣不再銳利刮嘴,提升大口朵頤的方便與適口性。
玥沐嚴選工作室為保證新鮮食材供應、確保生食滅菌製程,採接單制純手工料理,重視對品質的把關是其重要的原則。
精緻好吃的生醃料理,一改你對「生食」的既定印象!
熱銷主打的白飯殺手,足重六兩,滿滿鮮嫩爆蛋沾滿清爽醬汁,濃郁的滋味令你回味無窮!
獨家研發多口味:
經過主廚改良調味,更符合台灣人喜好;生醃料理獨特的冰鮮軟嫩,解凍即食不僅方便更能享受其清爽的鮮美。
不同於爆蛋華麗的紅蟳,玥沐嚴選的「藍花蟹」肉質鮮甜清爽,並使用鹹鮮的醬料來帶出海味的甜味。藍花蟹解凍後即可食用,冰涼軟嫩的口感就像果凍一樣!
此外,玥沐嚴選還採用生食級的專業料理手法,並且搭配了大受歡迎的職人特製經典醬油,帶給所有饕客不同凡響的味覺饗宴!
而玥沐嚴選也有業界獨家技術,絕對去除蟹腮與內臟,堅持手工洗淨及修剪,嚴格精選活蟹冷凍滅菌,食材上把關新鮮感吃得美味更安心。
在品嚐美味的同時,也能享受到高品質的安全保障喔!
如果你喜愛美食和探索不同國家的菜品,那麼醬油螃蟹絕對是一道不能錯過的美食佳餚。為滿足消費者的需求,玥沐嚴選推出一款超值的組合餐,讓你可以在家中輕鬆品嚐到正宗的韓國美食!
這款餐點適合1-2人份,為你送上一份暖心暖胃的美食體驗。其中,餐點包括了韓式饗宴中的經典美食,例如:大啖蟹黃的鮮甜和年糕主食,心靈和味蕾都得到滿足。而且,最後還有熱湯可以暖胃,讓餐食體驗更加完美!
這款組合餐不僅價格超值,還可以讓你輕鬆享受到韓國美食,可以在家中和家人或朋友一起品嚐,或是在辦公室或學校中享用,為忙碌的生活帶來一些美味的放鬆時間!
韓國特有的「飯小偷」韓國醬蟹因其獨特的口感和濃郁的味道而聞名,單吃可能會覺得有些膩口,但是搭配米飯就完美了,這種美味簡直是讓人上天堂的感覺!
韓國的韓國醬蟹深受世界各地的美食愛好者的喜愛,口感和濃郁的風味為這道菜品贏得了眾多的粉絲。不論是在家中享用還是在餐廳品嚐,都能夠讓人們感受到這種美食的獨特魅力,帶給人們一種不可抵擋的饕餮享受!
現在,你只要宅在家也能吃得到新鮮美味的韓國醬蟹,馬上到玥沐嚴選官網選購吧!